THEORIETEIL
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Der Darm – das unterschätzte Organ
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Das Reizdarmsyndrom
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Das Mikrobiom
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Das FODMAP-Konzept
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Was sind FODMAPs?
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Die FODMAP-Küche praxisnah
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Tipps für Einkauf und Küchenvorrat in der Eliminationsphase
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Häufige Fragen und Antworten zum FODMAP-Ernährungskonzept
REZEPTTEIL
- Good Morning: Allerlei Frühstücksideen
- Kleine Mahlzeiten: Salate, Suppen, Snacks
- Frisch und vielfältig: Gemüse, Kartoffeln, Pasta
- Gerichte mit Reis, Hirse, Quinoa & Co
- Alltägliches und Raffiniertes mit Fleisch und Fisch
- Verführerisch süss: Kuchen und Dessert
- Umfassende Lebensmittelliste A bis Z (über 400 Lebensmittel)
- Infoboxen und Stichwortverzeichnis
- Hilfreiche Adressen
- Rezeptverzeichnis
Zusätzlich als Geschenk bei jeder Buchbestellung erhalten Sie exklusiv eine Lebensmitteltabelle von A-Z im Wert von CHF 7.00
